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忻州古八景之石嶺晴嵐
石嶺關(guān)不獨(dú)是忻州歷史上的兵家必爭(zhēng)之地，也是著名的風(fēng)景名勝之區(qū)。這里依山傍水，咽喉要隘，東西兩側(cè)山磅礴，如同青龍臥蒼穹。系舟崴嵬遙相對(duì)，福田精舍作伴侶。南北平原象...
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忻州古八景之仙人棋盤
“仙人棋盤”位于忻府區(qū)蘭村鄉(xiāng)獨(dú)擔(dān)山，距省會(huì)太原70公里、忻州古城10公里。傳說二郎擔(dān)山至此，將手提巨石遺落，遂成此山，且因與它山不連，獨(dú)當(dāng)一面，故而得名。
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忻州：乘風(fēng)破浪 仰世而來
東踞太行連京津、西倚黃河望陜蒙、南越石嶺通太原、北隔長(zhǎng)城攬?jiān)扑?。忻州與中國(guó)版圖極為相似的輪廓脈絡(luò)，造就了橫跨三晉大地的獨(dú)特地形，猶如一部浩大史書，展示出文化基因...
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忻州棗酒 情懷獨(dú)特
太行深處黃河沿岸，特殊的環(huán)境，給不擇地勢(shì)的棗樹以生命供養(yǎng)，使其生根、發(fā)芽、開花、結(jié)果……養(yǎng)成了特有的品質(zhì)，乃至升華成上等佳釀。酒香不怕巷子深。棗酒以純山泉水、優(yōu)...
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獨(dú)擔(dān)山：永遠(yuǎn)傳承的文化精神
站在石嶺關(guān)上，抑或禹王洞口，向西北眺望，群山蒼茫，巔連翻翥，猶如山濤滾滾南下，亦如巨瀑自天直掛；細(xì)審則九脈爭(zhēng)奔，虺勢(shì)動(dòng)地，忽如巨擘有力一挽，九龍?jiān)谔熘畡?shì)便直壓插...
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舌尖上的忻州：高粱本味 返璞歸真
高粱耐旱，是黃土高原的主要作物，忻州俗稱高粱之鄉(xiāng)。棲身于大山深處的村莊，總保持著一種天然的靜謐，立秋剛過，忻州村落在一場(chǎng)夜雨后蘇醒，空氣中依然彌漫著燥熱的暑氣，...
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忻州甜糯玉米：粒粒良種孕希望
秋收結(jié)束后，山西農(nóng)業(yè)大學(xué)（省農(nóng)科院）玉米研究所甜糯玉米育種研究室主任、“晉糯20號(hào)”的育種者陳永欣，不斷接到豐收?qǐng)?bào)喜和訂購(gòu)明年種子的微信、電話。陳永欣在“晉糯2...
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忻州牧馬河：萬千氣象待重生
牧馬橋雄姿英發(fā)，一個(gè)個(gè)巨大的橋墩昂然矗立在寬闊兩岸，似一條條巨大的臂膀托起架設(shè)延伸的橋面。橋因河取名，忻州是三河之源，牧馬河為滹沱河的一級(jí)支流，發(fā)源于陽曲縣與靜...
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忻州面食：擦圪蚪和擦子
擦圪蚪這類面食，短小圓潤(rùn)，適合消化不良，腸胃不適，體質(zhì)虛弱，還有一些牙齒不好的人食用。擦子使用起來極其方便，只需架在沸騰的鍋上，面團(tuán)鋪放上面，用力推移，松軟的面...
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